با جوش آمدن آب بخار بالا می رود و غذا را در ظرف سوراخ دار بالا می پزد. برای بخارپز کردن داشتن ظرف مخصوص از شروط اصلی می باشد. آووکادوهای هاس به راحتی له می‌شوند و برای تهیه‌ی تست آووکادو، اسموتی و سایر غذاهای صبحانه ایده‌آل هستند. گفتنی است، حمیدرضا https://andersonyowbr.articlesblogger.com/52531746/پخش-زنده-رادیو-آشپزی-فارسی