Se llama mezclum a la mezcla de hojas jóvenes de distintas lechugas y hortalizas, y el micromezclum lleva esa idea a los microgreens: varias variedades de brotes en una sola tarrina. Lleva brotes como rábano, mizuna, https://ensaladamezclum921959.blogdeport.com/897200/micromezclum-la-forma-más-fácil-de-empezar-con-los-microgreens